猪价涨幅已回落至二级预警区间。

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国家发改委官方微信公众号11月15日消息显示，据发改委监测，11月7日-11日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅由超过40%收窄至30%—40%之间，由《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》(下称《预案》)确定的过度上涨一级预警区间回落至二级预警区间。

国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖同日也表示，从猪肉供给看，猪肉价格不存在大幅上涨的基础。目前生猪产能、生猪存栏保持总体稳定，生猪生产处在合理水平，不支持猪肉价格大幅上涨。

猪价连续三周下跌

去年6月，发改委等六部门联合印发《预案》，新增“能繁母猪存栏量变化率”和“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”两项预警指标，通过划设预警区间对预警进行分级；并且分设常规储备和临时储备进行调控。

《预案》显示，仅就36个大中城市精瘦肉零售价格这一指标来看，其当周平均价同比涨幅在30%-40%之间时，发布二级预警；同比涨幅超过40%时，发布一级预警。《预案》规定，在市场周期性波动情形下，过度上涨二级预警发布时启动储备投放；一级预警发布时加大投放力度。

华西证券11月13日研报指出，猪易通数据显示，全国生猪均价已连续三周下跌。农业农村部信息中心批发市场价格信息系统统计数据也显示，10月30日以来，全国生猪价格出现明显回落，截至发稿，生猪价格仍稳定在29.4元/公斤。

发改委指出，当前生猪价格仍处于较高水平，接下来将密切跟踪市场价格变动情况，建议养殖场(户)保持正常生产经营节奏，防范市场价格波动风险。

能繁母猪存栏量连续5个月上升

国家统计局11月15日最新公布的数据显示，1-10月，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2%。10月份，CPI同比上涨2.1%，涨幅较上月回落0.7个百分点；环比上涨0.1%。

国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖指出，受到生猪生产周期以及部分养殖户压栏惜售等因素影响，加上上年同期基数较低，猪肉价格同比上涨51.8%，涨幅比上月扩大15.8个百分点，是推升CPI的主要因素。

付凌晖认为，从猪肉供给看，猪肉价格不存在大幅上涨的基础。目前，生猪产能、生猪存栏保持总体稳定，生猪生产处在合理水平，不支持猪肉价格大幅上涨。

农业农村部10月28日召开生猪生产供应视频调度会，会议指出，当前生猪基础产能稳固，能繁母猪存栏量、生猪存栏量、新生仔猪量均连续5个月以上回升，预计今后几个月生猪上市量将稳定增加，保障元旦、春节期间猪肉市场供应有坚实的基础。

农业农村部数据显示，截至到今年三季度末，我国能繁母猪存栏量已达到4362万头，相当于正常保有量的106.4%，产能大幅增加，处于黄色区域。

为继续稳定猪肉市场供应，近期多个省市宣布投放储备冻猪肉：

11月11日，天津宣布开启冻猪肉储备投放工作，投放将持续至11月25日，零售价格为15.23元/公斤。

11月14日，海南发改委宣布将于近日启动省级猪肉储备投放工作，重点保障元旦、春节及旅游旺季需求。其中，11月将投放至少1批次，12月和2023年1月进一步加大投放力度。海南发改委表示，将优先投放500吨的临时储备猪肉，投放第一批次后根据市场反应情况，再确定下批次投放数量。投放价格方面，按照“保本微利”的原则确定终端销售价格，终端销售价格将不高于市场价。

同日，江西商务厅通告显示，将自11月16日启动省级储备猪肉投放工作，投放规模为600吨，销售价格为24.2元/公斤，投放将持续至2023年1月31日(根据市场销售情况，售完为止)。

华西证券研报观点认为，展望后市，生猪价格将继续窄幅调整，春节前旺季有望推高。

（文章来源：券商中国）