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大和发表研究报告指出，周黑鸭(1458.HK)发盈警料去年纯利不少于2,000万元人民币，主要由于经营去杠杆，导致收入按年下降约20%、原材料成本上涨，以及汇兑损失增加。虽然该行认为最近内地店铺客流量和市场情绪有所改善，但相信有关复苏路径将是非线性，而且预期成本不利因素对公司今年的毛利添压。

此外，该行指周黑鸭在成本方面，原材料(主要是鸭子副产品)的价格仍高企，估计鸭子关键部位的成本目前比去年同期高出约30%。该行将公司2022至2024财年的每股盈利预测下调8%至87%，另对其目标价由6.4港元下调至4.7港元，评级由“买入”降至“跑赢大市”。