能源价格飙升，让北欧国家的普通人提前感受到了冬日的寒意。丹麦最大的西红柿生产商近日宣布，由于大棚生产所需的燃料价格居高不下，今年冬天将停产西红柿和黄瓜。

丹麦统计局数据显示，在能源价格飙涨的带动下，今年7月丹麦消费价格指数较去年同期上涨8.7%， 8月丹麦电力和天然气价格分别涨至去年同期的5倍。

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“西红柿巨头”宣布将停产

据丹麦广播公司报道，由于维持温室大棚生产的成本大幅提高，丹麦最大西红柿生产商——北欧生物燃料公司宣布今冬停产。整个冬季都不会生产西红柿和黄瓜，这是15年来的首次。

换句话说，这个冬天，丹麦中餐馆里的西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜或将成为奢侈的菜肴。毕竟，没涨价前，超市里一根黄瓜已经卖到10丹麦克朗(约合9.2元人民币)。

丹麦有100处温室大棚的生产完全或一定程度依赖天然气，能源危机已大范围影响园艺作物产业，与这些大棚合作的厂商正在考虑冬季停产的可能。

丹麦能源署表示，由于俄罗斯暂停供应天然气，以及今年夏季欧洲大旱导致水库水位过低，且风力资源不甚理想，造成电力短缺，电价居高不下。

为度过即将到来的寒冬，丹麦能源署建议民众以各种方式节能，例如为窗户贴密封条、调低暖气温度、减少热水使用等。

丹麦政府宣布从 10月1日起公共建筑室温不得超过19摄氏度 、关闭公共建筑设施外一切不必要的装饰和照明灯光等。丹麦政府也与议会达成协议，向丹麦电力公司提供1000亿丹麦克朗担保，以稳定电力市场价格，保证供应安全。

欧洲蔬菜生产商：停止种植

据央视财经援引外媒报道，由于能源价格不断上涨，北欧和西欧的蔬菜生产商正考虑停止种植 ，这将导致欧洲的食品供应进一步受到威胁。报道称，由于电力和天然气价格飙升，使用温室种植蔬菜的农民已经负担不起高额的能源成本。

有法国农户指出，在他们续签的2023年电力合同中，电力报价是2021年的10倍以上。一家德国蔬菜生产商也表示，受能源开支增加推动，其整体生产成本增加了30%左右， 一些人正考虑放弃使用温室种植以尽可能降低成本。

而在西班牙，除了能源价格上涨外，化肥、包装以及运输成本的飙升使得蔬菜水果生产困境加剧。据报道，西班牙的化肥价格与去年相比已经上涨约25%。

据国际商报报道，由于能源支出大幅增加，英国的农民不得不减少蔬菜种植所需的供暖。不少英国蔬菜种植者所采取的最直接方式就是减产，特别是西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜。而这些蔬菜减产将直接影响英国市场的沙拉供应。有英国沙拉制作公司认为，因成本上升导致的经济效益下滑，将使全英近80%的与沙拉相关的种植者在明年选择减产甚至停产。

（文章来源：每日经济新闻）