1、一、口感蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似，不过蜜薯比红薯更美味，口感更加软糯。

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2、二、产量蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。

3、三、土壤蜜薯都是种植在沙性土壤上，红薯各种土壤都可以种植。

4、四、产区蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。

5、蜜薯的种植量小，产量也就少，不容易买到，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。

6、六鳌蜜薯一年种两季，秋冬雨水少日晒时间长，所以秋冬的蜜薯是最甜口感最好的时候。

7、每年除了五六月份比较少外，都可以常年供应。

8、扩展资料蜜薯有很多的食疗保健作用蜜薯属于碱性食材，所含的多种矿物质可以和人体内的酸性物质中和，保持身体的酸碱平衡，常食有利于身体健康。

9、蜜薯含有丰富的膳食纤维，有润肠通便，预防肠道疾病的功效。

10、蜜薯含有类似于雌性激素的物质，有延缓衰老、养颜美白的作用。

11、蜜薯含有一种叫做粘蛋白的特殊物质，能软化血管，减少皮下脂肪，抑制动脉硬化的发生。

12、蜜薯内含有多种活性营养素，对于肠癌、乳腺癌等癌病有着很好的防御和治疗功效。

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