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8月7日，呷哺集团发布正面盈利预告。数据显示，呷哺集团上半年收入为28.46亿元，较上年同比增加约32%。集团预期上半年净利润不低于200万元，上年同期为净亏损2.78亿元。

呷哺集团表示，上半年集团业绩扭亏为盈，主要由于旗下餐厅客流量增加，经营好转。同时，集团上半年开店较快，成功南下扩张，门店规模由去年上半年的1008家增至今年上半年的1094家。但本年度上半年集团利润被稀释，主要是由于2022年末开始的周年庆储值活动让利约1.9亿元，惟周年庆储值的让利使用期已于2023年一季度末结束，以及2023年上半年计提资产减值损失约3200万元等原因。

另外，呷哺集团还在公告中表示，为确保现金流稳健及现金状况良好，并根据市场状况不时调整店铺策略及运作，公司推出了系列举措，例如开设成本低、效果好的新小店模式餐厅，持续推进餐厅网络南下扩张，推进数字化进程，整合及升级前端餐厅订单管理、后端供应链和合同管理等系统，增加战略供应商家数量及集中采购的优势，降低平均采购单价。不仅如此，呷哺集团还推进付费会员业务，并借助品牌力的提升，与核心商业体争取更有利的租赁条件。公司指出，随着政府近期宣布恢复和扩大消费措施的通知落地，董事会认为集团随着消费复苏业务将会持续好转，对未来发展充满信心。

（文章来源：北京商报）